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提醒挑剔的老饕們,這可是像傳說中會爆漿的肉汁湯包,只見那筷子一夾,薄薄的皮就陷下去,湯包底部沉甸甸的,都是呼之欲出的爆漿肉汁,輕輕咬開後,湯汁一瀉千里,滿溢出整個湯匙!

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瘦身甜心-烤肉瘦身操沒有過多調味的湯汁保留天然的原汁原味,非常香甜,與新鮮飽滿的肉餡一起吞下去後,整個口腔濃郁回甘,甜甜的肉汁讓口水再度分泌,竟是一口接著一口停不下來!


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整體而言,帶有麵香與嚼勁的外皮吃了好過癮,嘴巴在先體驗過迷人的麵香後,接著吃到驚為天人的鮮甜湯汁,最後跟著香醇的肉餡一起入口,富有層次感美味嚴選。

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【美味秘訣】





採用頂級中筋麵粉,再利用手工揉製、與蛋白和適量熱水,攪拌成麵糰狀。然後把麵糰捏成一小塊狀,一個個輕壓後,用麵棍成勻稱的薄得不能再薄的外皮。


特別選用肥瘦適中的豬肉,請肉商做成細細的絞肉,如此製成的湯包口感鮮滑,香嫩可口。咬破薄薄的皮,滾燙的湯汁立刻流了出來,連舌頭都差點吃下去的美味!


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超人氣湯包,皮薄餡多汁,內餡柔嫩無雙,口味鮮美清爽。開蓋白煙繚繞,汁多味美的招牌上海湯包上桌,湯包好吃的秘訣除了皮薄餡多汁外,趁熱食用才能在第一時間嚐出湯包的好味道。


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建議吃法:





1:小心的將湯包夾在湯匙上,用筷子將湯包底部夾破一個小


? ? ? 洞讓湯汁流在湯匙上,小心品嚐濃郁的湯汁。


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2:夾著少量的薑絲配在湯包上,一同入口,原汁原味,說不


? ? ? 出的美味。





3:沾點特調鎮江醋一起食用,又是另一番風味!




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【蒸食方式】


(湯包不需事先退冰)


1、可用蒸籠或傳統電鍋來作為蒸食的器材。


情人節簡訊2、蒸籠舖底材料可用清潔的紗布、燙過的高麗菜葉或大白菜葉。


3、使用蒸籠:先將鍋中的水煮沸,將舖好底的蒸籠上鍋。


產地:台灣。

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商品訊息簡述:
  • ⊕美食部落客一致推薦的超夯美食,沒吃過就太落伍了
  • ⊕採用頂級中筋麵粉、上等五花肉及後腿肉切碎,外皮Q軟、內餡飽滿
  • ⊕有如火山爆發的鮮美雞汁,滿滿湯汁一滴都不忍流落在外





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