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提醒挑剔的老饕們，這可是像傳說中會爆漿的肉汁湯包，只見那筷子一夾，薄薄的皮就陷下去，湯包底部沉甸甸的，都是呼之欲出的爆漿肉汁，輕輕咬開後，湯汁一瀉千里，滿溢出整個湯匙！

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瘦身甜心-烤肉瘦身操沒有過多調味的湯汁保留天然的原汁原味，非常香甜，與新鮮飽滿的肉餡一起吞下去後，整個口腔濃郁回甘，甜甜的肉汁讓口水再度分泌，竟是一口接著一口停不下來！


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整體而言，帶有麵香與嚼勁的外皮吃了好過癮，嘴巴在先體驗過迷人的麵香後，接著吃到驚為天人的鮮甜湯汁，最後跟著香醇的肉餡一起入口，富有層次感美味嚴選。

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【美味秘訣】





採用頂級中筋麵粉，再利用手工揉製、與蛋白和適量熱水，攪拌成麵糰狀。然後把麵糰捏成一小塊狀，一個個輕壓後，用麵棍成勻稱的薄得不能再薄的外皮。


特別選用肥瘦適中的豬肉，請肉商做成細細的絞肉，如此製成的湯包口感鮮滑，香嫩可口。咬破薄薄的皮，滾燙的湯汁立刻流了出來，連舌頭都差點吃下去的美味！


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超人氣湯包，皮薄餡多汁，內餡柔嫩無雙，口味鮮美清爽。開蓋白煙繚繞，汁多味美的招牌上海湯包上桌，湯包好吃的秘訣除了皮薄餡多汁外，趁熱食用才能在第一時間嚐出湯包的好味道。


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建議吃法：





1：小心的將湯包夾在湯匙上，用筷子將湯包底部夾破一個小


? ? ? 洞讓湯汁流在湯匙上，小心品嚐濃郁的湯汁。


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2：夾著少量的薑絲配在湯包上，一同入口，原汁原味，說不


? ? ? 出的美味。





3：沾點特調鎮江醋一起食用，又是另一番風味！




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【蒸食方式】


(湯包不需事先退冰)


１、可用蒸籠或傳統電鍋來作為蒸食的器材。


情人節簡訊２、蒸籠舖底材料可用清潔的紗布、燙過的高麗菜葉或大白菜葉。


３、使用蒸籠：先將鍋中的水煮沸，將舖好底的蒸籠上鍋。


產地：台灣。

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商品訊息簡述:
  • ⊕美食部落客一致推薦的超夯美食，沒吃過就太落伍了
  • ⊕採用頂級中筋麵粉、上等五花肉及後腿肉切碎，外皮Q軟、內餡飽滿
  • ⊕有如火山爆發的鮮美雞汁，滿滿湯汁一滴都不忍流落在外





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    poppy673 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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